营养师证需要的书籍有很多，以下是一些常见的书籍推荐：

1、《营养学基础》：这本书是学习营养学的入门教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能等内容，对于初学者来说非常有帮助。

2、《食物营养学》：这本书主要介绍了各种食物的营养成分和营养价值，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，对于了解不同食物的营养价值非常有帮助。

3、《人体解剖生理学》：这本书主要介绍了人体的结构和功能，包括器官系统、组织、细胞等，对于理解人体对营养的需求和吸收利用非常有帮助。

4、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，包括问卷调查、身体测量、实验室检测等，对于进行个体化的营养指导非常有帮助。

5、《膳食指南与健康》：这本书主要介绍了各国的膳食指南和健康饮食的原则，包括平衡膳食、多样化膳食、适量膳食等，对于制定健康的膳食计划非常有帮助。

6、《营养与疾病》：这本书主要介绍了不同营养素与常见疾病的关系，包括心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，对于预防和治疗相关疾病非常有帮助。

7、《营养咨询与教育》：这本书主要介绍了营养咨询和教育的方法和技巧，包括与客户沟通、制定个性化的膳食计划等，对于从事营养咨询和教育工作非常有帮助。

8、《食品科学与工艺学》：这本书主要介绍了食品的组成、加工和储存等方面的知识，对于了解食品的营养价值和安全性非常有帮助。

是一些常见的营养师证需要的书籍推荐，通过学习这些书籍，可以全面了解营养学的理论知识和实践技能，为成为一名合格的营养师打下坚实的基础，除了书籍学习外，还需要参加相关的培训和实习，不断提升自己的专业素养和实践能力。